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区市场监管局开展国庆节前食品安全检查

    www.dafeng.gov.cn    2018-09-28
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   为切实做好国庆期间食品安全监管工作,该局围绕食品生产经营环节,加大执法检查力度,突出重点环节、重点产品和重点区域,切实保障节日期间食品安全。

一是强化食品生产企业、小作坊的检查,严厉打击无证照食品加工行为,查处各类使用回收食品原料加工食品行为。

二是强化冻库冻品专_x005f_x005f_x005f_x0008_项检查,加大对冷冻海鲜食品、火锅料、冻肉等的检查力度,重点查处超过保质期食品、篡改日期食品等严重违法行为。

三是强化荷兰花海、中华麋鹿园等景区周边餐饮单位和新词大酒店、和平饭店、权健华东会议中心、半岛温泉酒店等大型餐饮监督检查,严防严控食品安全风险。

四是强化农村集体聚餐活动的食品安全管理工作,规范餐饮加工操作人员的食品加工制作行为和健康管理、食品原料来源以及卫生环境,防范食物中毒事故的发生。

 

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