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红枣洗了就不能补血了?其实真相是...

2019-08-10 16:37 | 达峰网

  李女士今年正式步入30岁门槛了,也开始想吃一些养生的东西,最近便买了一袋红枣, 准备 洗 的时候却被最近过来探望她的母亲拦住,说如果这么洗会把红枣的维生素洗掉,就没有营养了。

  

  图片来自网络

  
李女士觉得很疑惑,维生素在红枣里面,怎么会被洗掉。她上网一查,竟然真的有这样的说法。

  

  图片来自网络

  家医君就来告诉你们,关于红枣的小秘密。
市面上买到的红枣是否需要清洗?

  在市面上买的红枣要通过处理才能到市场上卖,比如很多时候要晒,可能就会有灰尘,所以肯定要清洗。

  农药残留要看执行的标准,如果在种植过程当中执行标准过低,会导致本身残留比较高,这是清洗不掉的。

  清洗红枣是不会减少其中的维生素含量的,你可以放心的去清洗干净。

  红枣真的能补血、补铁吗?

  红枣里的营养成分中铁、维生素C的含量并不丰富。虽然它是红色的,但是并不意味着单纯补充红枣就可以补血。

  吃干红枣并不是补充铁的最佳来源,反而新鲜的红枣含维生素C较多,可以促进铁的吸收。

  红枣补血的说法,从现在的科学依据来讲并不充分。

  注意事项:

  如果红枣产生霉点,说明在保存过程中出现问题,从科学的角度来讲,这种情况说明食物开始腐败变质,建议不要吃。

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